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Le journal gourmand de julie

Recettes de cuisine sucrées et salées

recettes salees

Tajine de poulet aux olives

Publié le 17 Octobre 2014 par Julie dans plats, recettes salées, Orient

Tajine de poulet aux olives

Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Temps Total : 1 heure 20 minutes INGRÉDIENTS : 1 poulet 8 petites pommes de terre à chair ferme 25 olives noires 2 citrons confits 2 oignons 4 gousses d'ail 1/2 citron 2 c à soupe d'huile...

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Gratin de pâtes aux saucisses et aux légumes

Publié le 15 Octobre 2014 par Julie dans plats, recettes salées

Gratin de pâtes aux saucisses et aux légumes

Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Temps Total : 1 heure Difficulté : * (Facile) Coût : € (Bon marché) INGREDIENTS : 500 g de pâtes type penne, fusilli, coudes (assez grosses) - 6 merguez - 10 saucisses de Strasbourg - 400...

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Salade d'été au jambon

Publié le 15 Octobre 2014 par Julie dans salades, entrées, recettes salées

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Temps Total : 20 minutes INGRÉDIENTS : 8 TRANCHES FINES DE JAMBON SERRANO 4 PETITES COURGETTES 12 TRANCHES FINES DE GOUDA 150 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 3 C A SOUPE DE JUS DE CITRON 18 cl DE CRÈME LIQUIDE 1 C A...

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Quiche au chou-ffeur

Publié le 15 Octobre 2014 par Julie dans entrées, quiches et tartes salées, recettes salées

Quiche au chou-ffeur

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Temps total : 1 heure 10 minutes Difficulté : * (facile) INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée 100 g de chou fleur 3 œufs 20 cl de crème fraîche fromage râpé 100 g de lardons 2 cuillères à soupe de...

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Calamars frits en robe de semoule

Publié le 15 Octobre 2014 par Julie dans entrées, recettes salées

Calamars frits en robe de semoule

Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Marinade : 1 heure Cuisson : 15 minutes Temps total : 1 h 45 minutes INGRÉDIENTS : 800 G DE PETITS CALAMARS NETTOYÉS 150 G DE SEMOULE DE COUCOUS PRÉCUITE 3 ŒUFS 150 G DE FARINE 2 C A SOUPE DE JUS DE CITRON 3 C...

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Salade de boulgour

Publié le 15 Octobre 2014 par Julie dans entrées, salades, recettes salées

Salade de boulgour

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 8 minutes Réfrigération : 1 heure Temps total : 1 heure 18 minutes INGRÉDIENTS 150 g de boulgour (rayon riz) 125 g de champignons de paris 1 grosse tomate 1 oignon nouveau 2 c à soupe de jus de citron...

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Lasagnes

Publié le 15 Octobre 2014 par Julie dans Italie, recettes salées, plats

Lasagnes

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Temps total : 55 minutes Difficulté : * (facile) Ingrédients : 250 g de lasagnes sèches ou fraîches en feuilles de 20 x 10 cm (on trouve parfois dans les grands magasins d'alimentation des...

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Lasagnes végétariennes

Publié le 15 Octobre 2014 par Julie dans plats, Italie, cuisine végétarienne, recettes salées

Lasagnes végétariennes

Pour 6 personnes Préparation : 1 h Cuisson : 30 minutes Difficulté : * (facile) Temps total : 1 h 30 Ingrédients : 300 g de lasagnes 500 g de cœurs d'artichauts 400 g de champignons 250 g de mozzarelle 100 g de parmesan râpé 70 cl de crème fraîche 3 cuillères...

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salade du chef oeufs mollets et sauce roquefort

Publié le 15 Octobre 2014 par Julie dans recettes salées, entrées, salades

salade du chef oeufs mollets et sauce roquefort

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : 4 œufs 4 tomates cocktail 1 laitue 200 g de maïs en boîte 2 tranches de pain de mie 1 tranche épaisse de jambon blanc 80 g de roquefort 1 gousse d'ail hachée 200 g de crème fraîche...

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salade de concombres

Publié le 13 Octobre 2014 par Julie dans entrées, salades, recettes salées

salade de concombres

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes + 1 heure de réfrigération INGRÉDIENTS : 4 CONCOMBRES 1 OIGNON 300 G DE TOMATES CERISES 250 G DE MAÏS DOUX 120 G DE RAISINS SECS PERSIL 2 YAOURTS MAIGRES (ACCOMPAGNEMENT) LAITUE (FACULTATIF) TOASTS (FACULTATIF)...

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